Canon EOS R sở hữu cảm biến CMOS full frame (36 x 24 mm), độ phân giải 30,3 MP. Chiếc máy không gương lật full frame đầu tiên của Canon sở hữu dải ISO từ 100 đến 40.000. Bên cạnh đó, cảm biến của máy có cấu trúc Dual Pixel đi kèm với chip DIGIC 8, vi xử lý hình ảnh mới nhất của Canon có thể giúp EOS R lấy nét nhanh hơn.
Cùng với EOS R, hàng loạt ống kính sẽ được ra mắt: 4 ống kính RF thế hệ mới, 2 ống EF super telephoto, và 1 ống kính EF-M một tiêu cự. Cùng với các ống kính này, 3 loại ngàm chuyển đổi RF cũng được giới thiệu để hoàn thiện hệ sinh thái EOS – cho người dùng sự linh động trong việc sử dụng các ống kính EF hiện tại cùng với mẫu EOS R mới. Một đèn flash Speedlite nhỏ gọn cũng được giới thiệu cùng với các sản phẩm trên nhằm đảm bảo người dùng có tất cả các công cụ cần thiết để hiện thực hóa góc nhìn nhiếp ảnh.
Ngàm RF đường kính 54 mm là điểm tạo nên sự độc nhất cho hệ thống EOS R cùng với tầm lấy nét phía sau (back-focus) ngắn 20mm và điểm tiếp xúc 12 pin, mở rộng giao tiếp giữa ống kính và thân máy ảnh – giúp tạo nên một dòng ống kính mới chất lượng cao và nhỏ gọn. Với ống kính RF, dữ liệu ống kính có thể được gửi đến thân máy ảnh nhằm hiệu chỉnh bất cứ sự nhiễu xạ, quang sai ống kính, chiếu sáng ngoại vi hoặc hình ảnh không trung thực nhờ Digital Lens Optimizer có trong máy ảnh mà không làm ảnh hưởng đến tốc độ chụp ảnh. Với khả năng truyền dữ liệu máy ảnh và ống kính đã được cải thiện, khả năng ổn định hình ảnh cho cả ảnh tĩnh và video cũng được cải thiện.
Ngoài ra, EOS R còn sở hữu màn hình lật đa chiều cảm ứng, ống ngắm điện tử OLED và màn hình LCD hiển thị thông tin trên đỉnh máy. Bên cạnh đó, Canon bố trí thêm vòng chỉnh ISO trên ống kính và một phím vuốt chọn điểm lấy nét ở mặt lưng. Tổng thể thiết kế của EOS R cho cảm giác của một chiếc DSRL thu nhỏ.
EOS R sử dụng chuẩn ngàm mới, R Lens hiện hỗ trợ 4 ống kính gồm 24-105 mm f/4 L, 50 mm f/1.2 mm L, 28-70 mm f/2 L và 35 f/1.8 macro. Ngoài ra Canon cung cấp thêm ngàm chuyển EF ra RF để người dùng sử dụng hệ thống ống kính trước đây của hãng.
EOS R là chiếc máy ảnh Canon đầu tiên có chế độ FV exposure, giúp điều khiển tự động và trực tiếp tốc độ chụp, khẩu độ, và ISO trong một chế độ duy nhất – tất cả đều thực hiện được mà không cần rời mắt khỏi EVF. Silent Shutter giúp người dùng chụp ảnh tĩnh nhẹ nhàng trong các buổi trình diễn, hội nghị hoặc trong một buổi thu âm. Màn hình LCD ma trận điểm (dot-matrix) nằm phía trên cùng của máy ảnh cung cấp tất cả thông tin quan trọng cho người dùng chỉ bằng một cái nhìn thoáng qua, mà không cần phải nhìn vào EVF hoặc màn hình LCD.
Thiết kế công thái học của EOS R được khắc họa qua đường nét của tay cầm và thiết kế cân đối. Thân máy bằng hợp kim magiê, cùng với phần mối nối chống bụi và hơi ẩm đảm bảo rằng ngay cả khi mưa hay nắng, EOS R luôn sẵn sàng hoạt động.
EOS R ghi hình ở độ phân giải Ultra High Definition 4K với tốc độ 30p/25p (3840 x 2160). Máy ảnh hỗ trợ chế độ Canon Log độc quyền của Canon, một đặc điểm đã được chứng minh qua hệ thống Cinema EOS dành cho thiết bị sản xuất phim. Với khả năng kiểm soát vùng tối và vùng sáng một cách linh hoạt, những chi tiết ở vùng sáng cũng như vùng tối tinh tế hơn khi hậu kỳ và điều chỉnh màu. EOS R có thể hiển thị phim 4K với màu sắc 10-bit sống động và gam màu rộng thông qua cổng HDMI.
Khi kết hợp với ống kính RF, EOS R có thể thực hiện điều chỉnh khẩu độ 1/8 stop trong khi quay phim, giúp kiểm soát chính xác độ phơi sáng cho phù hợp với điều kiện ánh sáng. Chức năng MF peaking giúp lấy nét chính xác khi lấy nét bằng tay nhờ khả năng xác định các vùng có thể lấy nét. Bằng chức năng Focus Guide, người dùng có thể lấy nét chính xác hơn với khả năng kiểm soát tốt hơn chủ thể nằm trong tầm lấy nét, lấy nét phía trước hay lấy nét phía sau.
Canon EOS R có mức giá 2.300 USD cho thân máy và 3.400 USD nếu mua kèm ống kính 24-105 mm. Canon bắt đầu nhận đặt hàng EOS R từ ngày 12/9. Máy sẽ đến tay người dùng vào cuối tháng 10.